ビールにすればよかったー

たまに行く中華料理の店にある
エビとくわいの炒め物が大好きで、
家でも似たのが食べたくて　時々作る。
くわいの代わりに　山芋を強火で
「しゃく　ほくっ」という程度にするのがポイント。
ポイントって　私が一番頑張るところっていう意味だけどな！

どうしても　この中には「ほく」寄りの子が多い。
大事なのは、「しゃく」の存在なのに。
くわいで作ればいいんだけどさ。なかなか国産に出会えない。
きゅうりも入ってるんだけど、ここは　家でも外さずに。
サラダはよくやる、味ぽんにごま油ちょろっていうね。