とあるお店のメニューで 大好きなピータンを使ったおつまみがあるんですが 家でもそれが食べたくて、適当に 類似品を食べるのが 最近のブームです。 豆腐を中心に ベビーリーフなどを適当に盛った後、 豆腐の上に 刻んだピータンを載せて、 全体に、好みの量…